TravelBAG 尋食 尋訪新加坡地道熟食中心

集合多間人氣吃店 麥士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)

地理位置優越的麥士威熟食中心位於繁華的中央商業區附近，是新加坡著名的本地餐飲勝地之一。超過 100 個攤位和琳琅滿目的美食，讓人眼花瞭亂。這裡有三款食物非吃不可：天天雞飯、金華魚片米粉和麥士威福州蠔餅。

天天的招牌美食雞飯已榮登無數雜誌、網站和電視節目，許多人幾乎是因此而來，因此經常都大排長龍。

金華魚片米粉也是不容錯過，新鮮出爐的廣東式鮮魚米粉湯讓人愛不釋口。新鮮的魚片油炸成金黃色澤，再配上令人垂涎三尺的奶白色魚湯，單是賣相就已經贏了一半。這裡還有麥士威福州蠔餅是不錯的小吃之選，在煎餅內夾著牡蠣，也是很多人必吃的食物。

交通：乘搭地鐵至牛車水地鐵站（ Chinatown／NE4 ）下車，步行約十分鐘。

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最佳早餐選擇 中峇魯市場 (Tiong Bahru Market)

中峇魯是新加坡充滿本地創意的小社區，這裡有不少地道的小吃，包括楗柏水粿攤檔的水粿 (配綴了咸香醃蘿蔔碎和辣椒的蒸米糕)，輝記魚圓面烹制的魚圓面和釀豆腐、以及中峇魯包點製作的叉燒包 。推薦大家在早餐時間來，可以把這裡的小吃當成早餐，然後開始 探索這片街區的其他精彩之處 ，因為這裡有不少熱門的咖啡館、非主流書店等。

交通：乘搭地鐵至中峇魯地鐵站下車B出口。

新鮮炸好的美食，怎能抗拒。

令人難以抗拒蝦麵 舊機場路美食中心 (Old Airport Road Food Centre)

舊機場路美食中心 位於東部，薈萃各種令人驚嘆的精華美食，包括人氣的亞峇街蝦面 (Albert Street Prawn Noodle)，黃色麵條在鮮蝦肉湯中美味誘人，以及現做現賣的豬腸粉 ，是常見的早餐美食。

如果幾個朋友來到，可以去嚐一嚐瑪達律燒烤海鮮 (Mattar Road Seafood BBQ) ，燒烤魟魚和辣椒螃蟹等美食再配上可口大米飯，絕對是一頓讓人齒頰留香的晚餐。

交通：乘搭地鐵至Dakota地鐵站下車A出口，沿著Old Airport Road走便會看到Market。

吃美味沙爹串燒 沙爹灣 (Satay By The Bay)

來到東南亞地方，吃串燒是指定動作，沙爹灣便不可不到 。這種馬來族的創意食品可在多個攤檔上散發香氣，記得要買一杯冰凍啤酒，配上甜辣花生蘸醬來吃沙爹，編輯推介吃法。（笑）

網頁：http://www.sataybythebay.com.sg/

交通：乘搭地鐵至MARINA BAY濱海灣站，出站後轉巴士或的士，也可步行10－15分鐘。