Festival of Voices 是澳洲著名合唱節，旨在通過音樂的力量為塔州冬季帶來歡樂，讓更多人認識合唱的樂趣和技巧，所以也有人稱參加合唱節尤如進入一所「合唱學院」，提供多種有關於音樂的工作坊，讓參加者享受音樂之餘，亦可長知識。自2004年開辦以來，每年均吸引過萬歌手和音樂愛好者前來，大家都擠身在音樂廳、 劇院和街頭看Cabaret 和 Jazz，更有不少海外歌手參與演出，觀眾往往會被邀上台齊齊表演，不要怕羞呀！ 網站：https://festivalofvoices.com
侯恩谷隆冬節 Huon Valley Mid-Winter Festival｜7月15-17日
可知道澳洲人稱塔斯曼尼亞為「蘋果島」（Apple Isle），因塔州乃全澳首個種植蘋果的地方，其質素之高，早於十九世紀已銷售至歐陸地區。每年冬止後第十二夜，即隆冬七月中旬，最多蘋果出產地的侯恩谷會舉辦傳統蘋果豐收活動「侯恩谷隆冬節」 (Huon Valley Mid-Winter Fest)，重頭戲首選連續兩個晚上都舉行的Burning Man祝禱會，燒掉以草織成的邪人Big Willie，代表將往年壞事隨火消逝，迎來美好明天，並在最後一晚舉行蘋果祝酒會「WASSAIL!」。節日始於1585年英國西南部蘋果鄉，大家蘋果收成時圍爐取暖，一邊喝着熱呼呼的蘋果酒（Cider），一邊敲擊鍋碗來嚇跑惡靈，再唱Wassail歌曲喚醒蘋果樹，祈求來年繼續豐收和人人食到美味蘋果，歡呼和尖叫聲響遍侯恩谷。
去年11月，聯合國教科文組織將朗塞斯頓（Launceston）和塔斯曼尼亞北部（Northern Tasmania）列為「UNESCO創意城市美食之都」（Creative City of Gastronomy），其中一個獲冠名原因是會定期舉辦農產品市集，讓農務業可持續發展，每逢周末都會在塔州北部見到不同市集開放，當中最大型可算是入冬後舉辦的agriCULTURED，農民們都紛紛售賣當造產品，新鮮美味，隆冬中陪感溫暖。 https://www.agricultured.com.au
生活於南極的鯨魚，每年三月起就北上尋找溫暖地避寒，到5月至7月就會經過塔斯曼尼亞前往昆士蘭和西澳州，到9月至11月又再游經塔斯曼尼亞返回南極，途中會經過塔州東海岸。每年遷徙季節中最佳觀鯨地點，有東海岸菲欣納半島（Freycinet Peninsula）對開的大蠔灣（Great Oyster Bay）和東南岸Frederick Henry Bay，水質清澈，較易見到座頭鯨和南露脊鯨蹤影，也可參加Bruny Island Cruises 舉辦的三小時觀鯨團，在冒險灣（Adventure Bay）一帶有機會遇到棲息的鯨魚。
觀賞南極光貼士： 1. 帶備相機和腳架拍攝，憑肉眼在黑夜難看到色彩 2. Facebook專頁Aurora Australis Tasmania 或Aurora Australis Tasmania Alert NOW，有實時資訊 3. 推介觀賞南極光地點： a. 威靈頓山（kunanyi/Mount Wellington）或鄰近的尼爾遜山（Mount Nelson） b. 距離荷伯特東南40公里的South Arm Peninsula c. 塔斯曼尼亞南端Cockle Creek
滑雪體驗
說到此，好像還未見塔斯曼尼亞的冬日雪境？其實，塔州雖近南極，冬天卻甚少下大雪，通常在中部和高地才見有白雪覆蓋，最熱門賞雪地是西部搖籃山（Cradle Mountain）。如想滑雪，可到距離朗塞斯頓1.5小時車程的本洛蒙特國家公園（Ben Lomond National Park）， 這裏不僅是塔斯曼尼亞首屈一指的滑雪場，更會見到小袋鼠和袋熊影踪。而位於費爾德山國家公園（Mount Field National Park）內的莫森山滑雪場則設有適合初學者及高階能手的雪道，能盡情享受滑雪樂趣。 網站：https://tasmania.ski/ 、https://mtmawson.info/
