【日本。長崎】雲仙溫泉 感受異國風情 星野集團 界 雲仙

編輯們剛剛去完長崎的雲仙溫泉，入住新鮮熱辣於2022年11月25日於長崎縣雲仙溫泉開幕的「星野集團 界 雲仙」，這也是星野集團「界」品牌在九州地區的第5間設施。界 雲仙座落於以「雲仙地獄」為特色之溫泉勝地，館內設計更展現了由日本、中國、荷蘭元素交織而成的長崎文化。飯店概念設定為「充滿地獄能量的異國風情旅館」,希望旅客在住宿期間內能置身於華麗且充滿異國風情的空間中，親身感受從「地獄」散發出的大地能量。

感受長崎文化的風格客房

界 雲仙設有51間客房，房內的隔板及立燈皆融入了長崎文化的「和華蘭」元素，「和」代表日本，「華」代表中華，「蘭」則代表荷蘭與葡萄牙。客房燈具的創作靈感源自彩繪玻璃，一種從荷蘭傳入日本的玻璃工藝，並使用日本文化中的和紙來展現鮮明的紅、藍色調。客房設計巧思讓旅客得以享受充滿異國風情的住宿體驗。

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享受泡湯樂趣的客房─附客房的露天浴池

這次編輯們便是入住這種客房，也是推薦大家入住，館內有16間客房為「和華蘭之間」，空間有一半以上為露天浴池空間，可讓旅客享受以泡湯為主的住宿體驗，因此特意將此命名為「附客房的露天浴池」。在開闊的露天浴池，欣賞來自眼前「地獄」的氤氳水氣，並在泡湯後於「浴後休憩區」放鬆身心，眺望外面的美麗風景。

以彩繪玻璃點綴的大浴場

雖然客房已有溫泉，但一樣不可以錯過大浴場的精心設計，最好是下午check in 後或者早上，趁著有陽光的時候來泡大浴場。大浴場的室內設計採用從荷蘭傳入日本的玻璃工藝「彩繪玻璃」。在清晨陽光照射時，可以看到五顏六色的鮮豔光彩映照於水面及整座室內浴場中。室內浴場設有兩座浴池，一座是直接引進源泉的「熱湯」，另一座則是可讓放鬆身心的「溫湯」。旅客可在帶有獨特硫磺味的水氣環繞之下，享受異國情調的泡湯體驗。

旅館就在雲仙地獄旁 提供不少特色體驗活動

長崎縣雲仙溫泉位於溫泉勝地雲仙天草國立公園內，而界 雲仙不但以火山活動活躍的雲仙地獄為特徵，更坐落於與雲仙地獄相望之處，雲仙地獄為噴氣孔區，各處皆有包含水蒸氣在內的火山氣體噴出，形成白色的煙霧，且四周充滿了硫磺香氣。煙霧繚繞的光景如同地獄一般，故名「雲仙地獄」。客人於館內，跟「地獄」相鄰，可以感受特別的「地獄」氣氛，館方提供有趣的「雲仙地獄パワーウォーク （雲仙地獄Power Walk)」活動（要預約），客人可以在雲仙地獄裡做晨間運動。

如果是喜歡靜態活動的朋友，編輯們推薦大家參加「活版印刷」體驗（要預約），大家除了可以坐在「地獄」前了解長崎的活版印刷印刷歷史外，還可以自己試試「執字粒」，親手製作一張獨一位二的紀念明信片。

https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiunzen/activities/13067/ 

品嚐長崎當地食材、感受異國風情會席料理

晚餐是大家最期待的節目，界 雲仙提供展現當地飲食文化的會席料理，於可保有隱私感的半包廂式餐廳享用。開胃菜將和華蘭文化「卓袱料理」中不可或缺的豬肉角煮（日式燉豬肉）調理為法式熟肉醬，並置於湯煎餅上享用，湯煎餅的製作過程中以溫泉水取代一般的水，為雲仙溫泉名產。隨後送上的是由醋拌菜、前菜、生魚片組合而成的「寶樂盛」，並以明亮的朱紅色器皿盛裝。主菜為飛魚高湯涮涮鍋，飛魚是長崎縣人們熟悉的食材，飛魚高湯帶有雅緻的鮮味，旅客可將牛肉及豬肉置於其中涮煮，並與高湯一同享用。還可在用餐中途加入以香橙（日文稱「柚子」）香氣及砂糖甜味為特徵的調味料「柚餅子」，為高湯增添不同風味。最後將島原地區的特產烏龍麵加入鍋中收尾，一滴不剩地品嚐飛魚高湯的美味。