仙巖園別名叫磯庭園,佔地5公頃,於江戶時代1658年由第19代藩主島津光久建造的日式庭園。
這裡利用了借景法,以櫻島為築山(人造山的意思)、鹿兒島灣為池,因為景色漂亮,布局匠心獨運,所以成為了九州第一名園。此外,這裡用上了書院式的建築風格,再與自然融合,整個感覺都是以清雅為主。
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街と富山、 人と富山、 物と富山、 也就成就了ととやま(TO TOYAMA),一家專賣富山縣出品的土產店。 大家或許對富山縣有些少陌生,其實阿希一開始也是,只聽聞富山的米很好吃。想起要買什麼禮物或手信回家,剛開始還是挺苦惱的。不過,某天日程中來到了這家名為「ととやま」的土產專門店,看見了這裡的貨品以後,之前的煩惱像是化成一抹煙,消散而去。 在這裡,阿希能找到很多富山縣出產的地道手信,不過款式與種類實在太多,阿希只好精選了一些出來,做成了個人推介的富山手信名單,讓大家作參考吧!以下排名實在不分先後,不過卻會受阿希的私心影響哦。(笑) No.1 富山米 去富山當然就要「買米」!因為富山的米出名是飽滿又黏軟,口感非常好。所以,在土產店內也有售賣不少富山出產的米,當中以新米的質感最好,而且也是當地人都推薦最好吃的品種。 米的包裝及選擇有很多,有白米、玄米等,阿希覺得貼有新米字樣的白米最好吃。當中,也有一些得獎米,價格由600yen起至1500yen等都有,真的是豐儉由人。 No.2 鱒魚壽司 鱒魚壽司是富山的鄉土代表之一,所以絕對是富山縣土產中的表表者,早在1000年前的平安時代就已出現,一直流傳至今。即使不買回港,也一定要試過才算到過富山。 鱒魚壽司的口感有點像京都出名的箱押壽司,味道也比平常的壽司偏鹹,一試也無妨。在ととやま更可以現場看製作過程,隔著玻璃看著老師傅做壽司,感覺非常有趣。價格主要視乎壽司的份量與大小,最便宜的可人售200yen,叫做淺嘗,而最貴的則可到2,700yen,適合一家人享用。 No.3 富山ブラックサイタ拉麵
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去日本旅遊,好像一定要找個漁市場逛逛。東京有築地,大阪有黑門市場,沖繩有第一牧志市場……來到富山縣這個以豐富水產聞名的地方,我們逛的是在2012年10月建成的氷見漁港場外市場,日文名稱是氷見番屋街。
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要認識一個地方,方法千百樣,其中一個就是從它的別稱入手。小布施町這個地方有「板粟之鄉」、「栗子和北齋之城」和「栗子故鄉」這些稱號,很明顯吧,栗子一定是主角。如果我們從一顆栗子開始去認識這個地方,準沒錯!
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數日本的麵食,拉麵,烏冬而外,還有蕎麥麵。曾經細心找尋過這三種麵食的歷史和來源,發現拉麵和鳥冬其實都源自中國,卻只有蕎麥麵例外。它是如假包換源自日本的麵食,由日本人自己行研發由蕎麥製作麵條的方法和技術,甚至食法,醫汁的烹煮秘方,所有都源自 Japan。
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