【日本】在靜岡縣濱松市「明治屋醬油醸造所」體驗醬油職人日常!
去日本旅遊時,安排遊逛酒廠是常見之事,倒是逛醬油釀造所的機會比較稀少吧?位處於濱松市內的「明治屋醬油 (明治屋高嶺ソース醸造所)」,是擁有逾百年歷史的醬油釀製工場,傳承至今已到第六代老闆掌舵了。沒想到,店裡竟有提供醬油DIY體驗,讓旅人可在資深職人的指導下親手做出自家醬油,邊玩邊從中了解各種醬油知識與技巧,輕鬆當上半天的醬油職人。
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去日本旅遊時,安排遊逛酒廠是常見之事,倒是逛醬油釀造所的機會比較稀少吧?位處於濱松市內的「明治屋醬油 (明治屋高嶺ソース醸造所)」,是擁有逾百年歷史的醬油釀製工場,傳承至今已到第六代老闆掌舵了。沒想到,店裡竟有提供醬油DIY體驗,讓旅人可在資深職人的指導下親手做出自家醬油,邊玩邊從中了解各種醬油知識與技巧,輕鬆當上半天的醬油職人。
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自從去年年底有航線可直飛靜岡後,從香港出發去玩轉靜岡縣也變得更輕鬆簡單!靜岡縣濱松市內景點不少,不過卻有兩大美食是必吃之選,那便是餃子和鰻魚飯,畢竟卻有這裡可是被稱為「餃子之都」與「鰻魚的故鄉」的地方呢!這次編輯K便跟大家推介餃子品牌「五味八珍」和鰻魚飯老字號「うなぎ藤田」,都是到濱松必吃的美食名單首位!
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日本河津櫻將會在2月下旬盛放,整個櫻期為2月下旬至3月上旬,想必大家都在磨拳擦掌。今年的河津櫻縣於2025年2月1日至2月28日舉行,大家如果在2月會往東京旅遊,不妨抽一日時間去河津吧﹗河津櫻會場最大的特色是有約850棵的河津櫻沿著河津川兩岸盛開,全長約4公里,畫面非常壯觀﹗
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