意大利 帕爾馬 Parma | 美食博物館之旅
接近每一個地方都有美食，甚至香港本身也是一個美食天堂，只是我們還未誇張到要去開設一個博物館，介紹自己的美食。然而，遠至意大利就有了，帕爾馬 Parma這個地方有幾個不同的美食博物館，從火腿，意大利粉、帕爾馬干酪和葡萄酒，於博物館內講述象徵意大利美食的故事和當地傳統。 帕爾馬食品博物館的誕生是為了講述一個地道的美食故事、傳統和口味，並帶出質量是當地人的一種生活方式。美麗的帕爾馬省有四個博物館，每個博物館都是一個產品象徵，不僅是意大利製造，而且是質量的保證：Parmigiano Reggiano、火腿、番茄和 Felino Salami。今日我們逐一探索。 按此訂購歐洲火車車票及火車證 按此訂購意大利火車證 帕馬森雷吉亞諾博物館 Parmigiano Reggiano Museum 博物館位於古色古香的索拉格納Soragna小鎮，這裡專門生產帕爾馬芝士雷吉亞諾Reggiano。Reggiano是一種經典而著名的意大利芝士，因其獨特的奶香而享譽世界。博物館選址在一個吉老的奶牛牧場，展示著從十九世紀後期傳承下來的傳統Reggiano製作過程。 地址：c/o Corte Castellazzi, Via Volta, 5, Soragna
