KateTravelBAG編輯部和歌山日本關西

【日本】清晨到和歌山勝浦漁港にぎわい市場去!體驗現場吞拿魚拍賣

談及日本吞拿魚拍賣,多數人首先想到東京豐洲市場,殊不知真正的頂級吞拿魚其實產自和歌山勝浦,這份榮耀令當地居民引以為豪。作為日本首屈一指的吞拿魚交易中心,勝浦漁港規模宏大,連沖繩、九州等地的漁船都不遠千里前來參與競拍,每日清晨的拍賣盛況令人嘆為觀止。今次編輯就帶大家解構勝浦漁港魚市場的遊玩方式!一起去體驗吞拿魚拍賣的樂趣!

著名吞拿魚拍賣地:勝浦漁港「にぎわい市場」

首先,來到勝浦漁港「にぎわい市場」,必定會被市場入口處附近的巨大的吞拿魚立體模型所吸引到,是不少旅客拍照打卡的熱點。而市場內也食肆林立,其中最吸引饕客的莫過於現撈現做的吞拿魚料理——從肥美大腹到鮮甜赤身,各式部位以親民價格供應,完美展現勝浦漁獲的新鮮程度。更令人驚喜的是,市場深處每日定時上演專業的吞拿魚解體秀,刀工精湛的師傅能在轉瞬間將整尾巨魚化為精緻刺身,具體表演時間可參考官方網站資訊。

預約吞拿魚拍賣體驗團,清晨便出發

來到這裡的最大賣點,便是清晨到「にぎわい市場」看吞拿魚拍賣活動,大家記得要提前預約才能參加呢!每日清晨7時左右,勝浦漁港的吞拿魚拍賣準時開始!在專業導賞員的帶領下,遊客能以較近距離觀摩到熱鬧的競標現場,同時也能深入了解背後的漁業知識——從「延繩釣」的捕撈方式、拍賣規則,到如何判斷魚獲品質,內容豐富又生動。

拍賣場上人頭攢動,仔細觀察會發現參與者戴著不同顏色的帽子,原來各具意義:綠帽代表競標買家、紅帽是助手,而白帽則是市場工作人員。導賞員還會帶大家玩互動小遊戲,例如猜測當日「魚王」的成交價,或是教你分辨四種常見的吞拿魚特徵,過程既有趣又長知識! 觀賞拍賣後,別忘了到「二樓見學deck」自由參觀,若想深入一樓拍賣區,則需提前預約。

體驗活動還中還可選擇含早餐方案的,套餐款式繁多,由3800日圓至4500日圓不等,價格皆包含導賞員費用,豐儉由人。觀賞完拍賣後便可自在地享用美味的吞拿魚壽司及刺身定食等啦!

市場旁免費足湯:海乃湯

逛完熱鬧的魚市場,不妨到漁港旁的免費足湯「海乃湯」小憩片刻!這裡以溫暖的木質調打造,三座寬敞的足浴池可同時容納25人,讓你能悠閒地浸泡雙腳,眺望眼前波光粼粼的勝浦港美景。微鹹的海風拂面,溫熱的泉水舒緩疲憊,瞬間洗去旅途的倦意。離開前,可別錯過這個能同時享受「海景+溫泉」的療癒角落! 

地址:和歌山県東牟婁郡那智勝浦町大字築地7-8-2
時間:7:00-吞拿魚售完;星期六及假期前夕休息,導賞團約1小時。
網頁:http://marinesoft.sakura.ne.jp/
活動預約網站:https://nachikan.jp/activity/4482
費用:2人成行,每位3800日圓(含導賞團費用)起~
交通:JR紀伊勝浦站步行5分鐘。

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